– Fericirea este compusă dintr-un corp lipsit de durere şi un suflet netulburat. – EPICUR – Unii mănâncă cu polonicul, alții cu lingură, eu mănânc cu lingurița. Puțin și ușor, dar din toate. – Ovidiu BOJOR – Putem începe un război când dorim, dar nu decizi tu când se va termina. – Niccolo MACHIVELLI – … [Citeste tot articolul…]
– Dacă țara este condusă greșit, toți oamenii deștepți pleacă din ea. – Lee KUAN YEW, fost prim-ministru al Republicii Singapore, fondatorul statului modern Singapore. – Căci, atunci când se ridică sus oameni de nimic, nelegiuiții mișună pretutindeni. – Psalmul 11 – Testamentele sunt pentru muribunzi. – Învingi ca să trăieşti! – La ce bun … [Citeste tot articolul…]
1) LU SIN (La Trecătoarea de Apus) … este o mare surpriză să-l întâlnesc aici pe Lao Tan, șeful bibliotecii… Numai că vizita dumneavoastră aici este o sărbătoare pentru noi şi am vrea să vă rugăm să rămâneţi câteva zile, să ne împărtăşiţi din învăţătura dumneavoastră… După ce Lao Ţî se odihni un răstimp, comandantul … [Citeste tot articolul…]
Peste 55 de milioane de oameni trăiesc azi cu demență în întreaga lume și apar aproape 10 milioane de cazuri noi în fiecare an. Dar nu este o consecință inevitabilă a îmbătrânirii. Stilul de viață are un impact mai mare decât îl au genele asupra riscului, spune un cercetător în neuroștiințe. El a dezvăluit cele … [Citeste tot articolul…]
– Calea ca o scurgere de apă / WATS, Alan.- București, Humanitas, 1996. – Cartea Căii și Virtuții / TAO TE KING / LAO TSE.- București, Ed. Ioana, 1992. – Cartea despre TAO și calitățile sale / LAO TSE.- Bucuresti, Cartex, 2019. – Cartea despre DAO și Putere (DAO de Jing) cu ilustrații din Zhuang … [Citeste tot articolul…]
– Viaţa este mărginită, dar cunoaşterea este nemărginită. Este o mare primejdie să cauţi nemărginirea cu ajutorul mărginirii. Cel care ştie aceasta şi totuşi se străduieşte să cunoască este cu adevărat în primejdie. Binele făcut nu aduce renumele, raul făptuit nu aduce pedeapsa. Cel care urmează mereu cale de mijloc poate să aibă grijă de … [Citeste tot articolul…]
DESPRE BIBLIOTECA PERSONALĂ Potrivit lui Cicero, dacă ai o bibliotecă și o grădină, ai tot ce ai nevoie. Deși s-ar putea argumenta că există unele nevoi mai prozaice care trebuie satisfăcute înainte ca o bibliotecă sau o grădină să devină o prioritate de vârf, apreciez sentimentul lui Cicero. Și știu că nu sunt singur. În … [Citeste tot articolul…]
1/Cu cât vom da societăţii mai mult decât primim de la ea, cu atât ne vom fi îndeplinit mai bine moştenirea în această lume. 2/Sănătatea corpului atârna în primul rând de hrană şi aer; cea a sufletului, de lectura şi mediu. 3/A te ridica asupra aprecierilor şi consacrărilor contemporanilor tăi înseamnă a privi în eternitate. … [Citeste tot articolul…]
– Bucătăria este locul unde se prepară mâncarea. Ar trebui să fie cel mai curat loc din lume. Curăţenia ar trebui să fie nu numai în bucătărie ci şi în inimile multor oameni. – Un medic simte întotdeauna o mare satisfacţie când tratează o boală şi jură să salveze cât mai multe suflete. Toţi oamenii … [Citeste tot articolul…]
SECRETELE DIN BUCĂTĂRIA IMPERIALĂ = ROYAL FEAST (SERIAL, CHINA, 2022). VORBE ȘI REPLICI ÎNŢELEPTE (4) – Trupul meu este plin de căldură interioară. Pregătirea alimentelor trebuie să ţină cont pe deplin de nevoile clienţilor, să păstreze aroma originală a ingredientelor şi să aibă ca rezultat prepararea unor mâncăruri savuroase. – Ca bucătari, trebuie să cunoaştem … [Citeste tot articolul…]